#مرغ_با_سس_سیر_و_ریحان 🍗 😋

▫️مرغ بدون پوست و استخوان: ۴ تکه
▫️شیر : یک لیوان
▫️آرد : سه چهارم قاشق غذاخوری
▫️ریحان : نصف قاشق غذاخوری
▫️پودر سیر : نصف قاشق غذاخوری
▫️روغن زیتون یا کره
▫️نمک و فلفل به مقدار لازم
▫️سیر تازه: ۳ حبه
@ashpazi2020
🔸۱.مرغ ها را با نمک ،فلفل سیاه ،سیر تازه و ریحان به مدت نیم ساعت مرینیت می کنیمش
۲.سپس در روغن کمی داغ مرغ ها را به طور کامل سرخ می کنیم
۳.در ظرفی شیر ،فلفل ،نمک ،پودر سیر ،ریحان خشک شده و آرد را هم میزنیم تا جایی که یک دست مخلوط شوند
۴.مرغ ها را روی کم ترین شعله ی گاز قرار می دهیم و مایع خود را به آن اضافه می کنیم
۵.صبر می کنیم تا مرغ ها جا بیفتند
۶‌.پس از اتمام لیمو را به صورت اسلایس شده روی مرغ ها قرار دهید
۷.می توان باز هم نمک ، فلفل سیاه و ریحان خشک شده روی مرغ ها بریزیم

♦️در مرحله ۵ می توان به دلخواه مارچوبه نیز اضافه کرد