#شیرینی_گردویی
👉 @Ashpazi
✏مواد لازم
🔸تخم مرغ (زرده) ۴ عدد
🔸شکر ۱/۲ پیمانه
🔸وانیل ۱/۴ قاشق چای خوری
🔸گردو خرد شده 3.5 پیمانه
🔸رنده پوست لیمو ۱/۴ قاشق چای خوری
👉 @Ashpazi
♨طرز تهیه
🔹فر را با دمای 160 درجه سانتیگراد روشن می کنیم. زرده های تخم مرغ و شکر را با هم زن برقی می زنیم تا سفید و سفت شود. وانیل و خرده های گردو و رنده پوست لیمو را در مخلوط زرده تخم مرغ می ریزیم و مخلوط می کنیم.
🔹داخل سینی فر را کاغذ روغنی می اندازیم و کمی آن را چرب می کنیم و با قاشق غذاخوری از مایه شیرینی یک قاشق برداشته و با فاصله در سینی فر می ریزیم. 10 دقیقه در فر داغ می گذاریم تا پخته و برشته شود. از فر خارج می کنیم و می گذاریم خنک شود.