چلو_ماهی
ماهيها رو بعد از شستن نمك زدم وقبل از سرخ كردن در آردي كه در آن فلفل قرمز وسياه و زردچوبه و پودر زنجبيل وكمي پودر دارچين وكمي هم ادويه تندوري مخصوص ماهي در آن بود غلطاندم ودر روغن داغ سرخ كردم🐟🐠🐠🐠🐠

سبزي پلو رو هم بصورت كته گذاشتم يعني برنج رو به همراه نمك وروغن وآب به ميزان لازم روي اجاق گذاشتم وسبزي پلو رو هم در آن ريختم وچند پر سير سبز كه در فريزر داشتم بهش اضافه كردم وهم زدم وقتي آب برنج چيده شد حرارت رو كم كردم تا برنج دم بكشد موقع سرو پلو سيرها رو درآوردم فقط جهت گرفتن طعمي از سير توي پلو ميزارم.

@ashpaziii_va_deser 👈