رول سوخاری

مواد لازم
نان تست بسیار تازه ۱بسته
ژامبون گوشت دودی حدود ۱۰ورق
پنیر ورقه ای حدود دوبسته
آرد سوخاریه دانه درشت مارک تردک ۱بسته
آرد سفید ۴قاشق غذاخوری
پودر سیر ۱قاشق جایخوری
نمک و آویشن مقداری
تخم مرغ درشت کامل ۴عدد
زعفران آب کرده ۱قاشق پر
شیر ۲قاشق غذا خوری
روغن سرخ کردنی
ابتدا اطراف نان تست رو با کارد برش بزنید بعد با وردنه چند دور روی خمیر نان بکشید تا کاملا صاف و نازک بشه یک ژامبون که حتما باید سایزش از نان کوچکتر باشه مرکزقرار میدیم بعد یک ورق پنیر بادست از قسمت پائین رول می کنیم محکم دوطرف رول را بگیرین توی آردسفید که کمی با پودر سیر آویشن ونمک مزه دار کردیم می غلطانیم بادقت وحوصله این مراحل رو انجام بدین بعد توی تخم مرغ هایی که از قبل حسابی با پودر سیر و کمی زعفران آب کرده وشیر مزه دار و معطر کردیم می غلطانیم و در آخر درون پودر سوخاری می زنیم و حتما هردو طرف رولها را درون تخم مرغ بزنید وبا پودر سوخاری کاور کنید بعد رولها را درون سینی چیده به مدت ۱ساعت در یخچال قرار بدین ودر روغن فراوان سرخ کنید این رولهای سوخاری گزینه بسیار مناسبی برای فینگر فود هستن

@ashpaziii_va_deser 👈