روش‌های درست کردن عسل تقلبی:
خواص عسل باعث شده استفاده‌ی اون برای ما ضروری باشه. بعضی از افراد سودجو از این موضوع و اهمیت استفاده‌ی عسل، سوء استفاده می‌کنن و به روش‌های مختلفی عسل‌های تقلبی درست کرده و با قیمت پایینی برای فروش وارد بازار می‌کنن.

عسل مصنوعی: شکر معمولی فراوونی رو تو آب حل می‌کنن و بعد با درست کردن شربت غلیظ، اون رو حرارت می‌دن و بعد رنگ و مواد شیمیایی بهش اضافه می‌کنن. عسل مصنوعی ظاهری شبیه به عسل طبیعی داره ولی هیچ زنبوری تو ساخت این عسل مصنوعی دخالت نداره.
عسل تغذیه‌ای: تو این روش، ظرف شربت آب و شکر رو جلوی کندوی زنبورعسل می‌ذارن و زنبور به جای این‌که از گل‌ها و گیاه‌ها تغذیه کنه، از همین شربت تغذیه می‌کنه و این شربت رو به کندو می‌بره و عسل رو با همین آب و شربت تولید می‌کنه. به این نوع عسل، عسل تغذیه‌ای می‌گن. این عسل با عسل اصل متفاوته، ولی مقدار خیلی کمی خواص عسل طبیعی رو داره، چون زنبور فعالیت آنزیمی روی این عسل انجام داده.